Cursus Chinese voedingsleer

Goede voeding is een van de basisvoorwaarden voor een goede gezondheid. Maar wat is nu eigenlijk goede voeding? Ontdek het antwoord op deze vraag in onze cursus Chinese voedingsleer. De Chinese voedingsleer is een eeuwenoude leer vol wijsheden, die inzicht geven in wat goede voeding is en wat voeding echt voor je kan betekenen. Het doel van deze cursus is dat je na afloop mensen kunt ondersteunen bij het vinden van een evenwichtig en gezond eetpatroon, volgens de traditionele Chinese geneeswijze.

Ontdek de energetische werking van voeding!

Volgens de Chinese voedingsleer zijn er zo’n 400 ziektes te voorkomen en te verhelpen met de juiste voeding. Het draait binnen deze leer niet om calorieën, maar om de energetische werking van voeding. Met behulp van de Chinese voedingsleer ga je mensen dan ook niet helpen om kilo’s kwijt te raken, maar je gaat mensen helpen om met behulp van de juiste voeding hun lichaam weer in balans te brengen. Je krijgt inzicht in hoe je de energetische waarde van voeding kan omzetten in lichaamseigen energie. Het resultaat is een vitaler en gezond gevoel. Gewichtsverlies kan een bijkomend voordeel zijn!

Wat leer je in deze cursus Chinese voedingsleer?

Je ontwikkelt tijdens deze cursus Chinese voedingsleer een hernieuwde kijk op voeding door kennis te maken met de kijk op voeding volgens de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCG). Om de Chinese voedingsleer goed te kunnen begrijpen, word je ingewijd in de belangrijkste principes van de TCG, zoals het indelen van levensmiddelen, Chinese kruiden, de therapeutische werking van de 4 krachten en de 5 smaken. Binnen de Chinese voedingsleer spreken we bovendien niet zozeer van voeding, maar eerder van levensmiddelen; ‘middelen om in leven te blijven’. Wat voor iemand geschikte voeding is, hangt van allerlei factoren af. Je leert er alles over in deze Chinese voedingsleer cursus.

De cursus Chinese voedingsleer biedt een nieuwe kijk op voeding

Chinese voedingsleer in de praktijk

Om straks je klanten te kunnen helpen met een gezond voedingspatroon, ga je je verder verdiepen in het indelen van Chinese levensmiddelen naar kleur, smaak en temperatuursinvloed, in de werking en toepassingen van Chinese kruiden, in therapeutische voeding, in de relatie tussen voeding en ziektes, in een goede werking van de spijsvertering en in de trofologie (het juist combineren van Chinese levensmiddelen). Je krijgt veel praktijkvoorbeelden, je maakt kennis met het Yin & Yang dieet en je leert om weekmenu’s en gezonde recepten samen te stellen volgens de 5 elementenleer, de traditie van de Chinese voedingsleer en met Chinese levensmiddelen. Na afloop van de cursus Chinese voedingsleer ontvang je een certificaat.

Indeling cursus Chinese voedingsleer

1 dag van 10u tot 17u.

Doelgroep

Iedereen die de Chinese voedingsleer op een professionele manier wilt leren kennen en gebruiken

Verplichte voorkennis

Voor deze cursus heb je geen voorkennis nodig.

Studiebelasting

Voor deze cursus is er een studiebelasting van circa 7 contacturen en circa 4 uren zelfstudie.

Het leerdoel van deze cursus is dat je onderstaand leerprogramma beheerst en kunt toepassen na afronding.

• Inleiding Chinese voedingsleer
• Geschiedenis en basisprincipes
• De 5 elementaire lichaamstypen
• Indelen van levensmiddelen
• Chinese kruiden
• Therapeutische werking van de 4 krachten en 5 smaken
• Gezond eten en goede spijsvertering
• Voeding en het ontstaan van ziektes
• Yin en Yang dieet
• Trofologie
• Therapeutische voeding
• De dikke darm: riool of beerput?
• Wist je dat?
• Weekmenu
• Recepten 5 elementen voeding

219 euro

Inbegrepen:

• Online syllabus
• Certificaat